Beschreibung
Der Goldrutenhonig ist durch eine meist hellgelbe Farbe und den milden Geschmack gekennzeichnet. Goldrutenhonig ist selten erhältlich im Vergleich zu anderen Honigsorten und ist durch verschiedene Farben gekennzeichnet: von strohgelb, gelb bis hellbraun.
Sein Geschmack ist süß, mit mildem charakteristischem im Abgang leicht säuerlichen Beigeschmack, der an den Zitronengeschmack erinnert. Er riecht sehr angenehm. Man soll das Honigglas schliessen, damit das Aroma erhalten bleibt.
Goldrutenhonig kristallisiert schnell und bildet eine schmackhafte Creme, die sich leicht über das Brot streichen lässt.
Herkunft
Slowenien
Charakter
Seidig und mild ist der Goldrutenhonig einer unserer Top-Seller in unserer erlesenen Bee-Family Honigfamilie.
Note
Seidig-mild, cremegelb zähfliessend, geschmeidig im Duft und aromatisch im Gaumen.
Tipp
Pur geniessen
